詩之變體：離合詩與打油詩（三）

漢樂府有首「枯魚過河泣」: 「枯魚過河泣，何時悔復及。作詩與魴鯉，相教慎出入。」東漢時，牟融曾引古諺，作詩數句: 「少所見，多所怪 ( 少見多怪 ); 見橐駝，言馬腫背。」俱有打油詩「樣貌」。而詩至盛唐，五七言言絕律句，已發展至高峰，詩人有思突破者，天才橫溢的詩仙李白和格嚴謹的詩聖杜甫，有時也不免「破格」。如李白<將進酒>，一開始便說: 「君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回；君不見高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮如雪。」杜甫寫<茅屋為秋風所破歌>，最後說到: 「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏，風雨不動安如山! 鳴呼! 何時眼前突兀見此屋，吾廬獨破受凍死亦足。」李白有首<戲杜甫>的詩，更可以視為散文句白話唐詩---「飯順山頭逢杜甫，頭戴笠子日卓午。力問因何太瘦生，只為從來作詩苦。」不過，一種解放唐詩形式格律，押韻而不講求平仄對偶，不避趣味俚俗語句的另類形式白話詩，卻遲至中唐才產生，而始作俑者，則是一位叫張打油的窮秀才。張打油有首<詠雪>詩---江上一籠 ( 攏 ) 統，井上一窟窿; 黃狗身上白，白狗身上腫。」 ( 見清翟灝<<通俗編‧文學‧打油詩>>; 籠統，白茫不清也 ) 後世遂稱張打油這首鬆綁的唐聲，為打油詩，而<詠雪>則成了打油詩範例詩。

北宋時，蘇州有位文士陸伯詩，也以<詠雪>為詩題，同樣寫了首打油詩---大雪洋洋下，柴米都降價; 板凳當柴燒，嚇得床兒怕。編撰<<資治通鑑>>的司馬光，所詠之<登山>，也是打油詩----一上一上又一上，看看行到嶺頭上，乾坤只在掌握中，五湖四海歸一望。另有傳說此打油詩係明唐伯虎所作，原文為: 「一上一上又一上，一上直到高山上; 舉頭紅日白雲低，四海五湖皆一望。」

亦雅亦諧的蘇東坡更不用說，他愛竹又愛吃---尤其是豬肉和荔枝。宋神宗熙寧十年 ( 1077 年 ) 四月，蘇東坡赴徐州任知州，深深愛上當地名菜紅燒肉。宋神宗元豐二年 ( 1079 年 ) 二月，蘇東坡謫居黃州 ( 湖北黃崗 )，更酷愛黃州豬肉，認為天下豬肉之美，其美只在黃州，又將從徐州學得紅燒肉烹法，進一步研發，並寫成<豬肉頌>一篇: 「淨洗鐺 ( 鋞 )，少著水，柴頭灶煙焰不起 ( 用文火慢煮 )。待他自然莫催他 ( 就由他煮著，不必加猛火勢 )，火候足時他自美。黃州好豬肉，價錢如泥土，貴者不肯食，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」宋哲宗元祐四年 ( 1089 年 )，他自請調任杭州知州，又將在黃州烹肉心得，在杭州推廣成了名菜，後人為了紀念蘇東坡治徐州治水之德，于是將「黃州蘇式紅燒肉」稱之為東坡肉。

不過，蘇東坡似乎愛竹尤甚于豬肉，是個竹痴，如果竹與豬肉二者不可兼得，他寧可要竹不要肉。他在<于潛 ( 淅江 ) 僧綠竹軒>打油詩中說: 「可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似痴。---若對此君乃大嚼，世間那有楊州鶴? ( 竹與豬肉二者不可兼得，只能二者擇一。 ) 他又「二次創作」了另一首打油詩<竹筍燜肉>---寧可食無肉，不可居無竹。無竹令人俗，無肉使人瘦; 不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。後有俏皮者續貂再作: 居無竹，令人俗; 食無肉，令人瘦; 若要不俗又不瘦，每餐還須筍炒肉。

士途多舛的蘇東坡，于宋哲宗紹聖四年 ( 1094 年 ) 以譏諷先朝 ( 宋神宗 ) 罪名，被貶英州 ( 廣東英德 )，未至，又貶廣東惠州 ( 惠陽 )，惠州盛產各種荔枝糯米粢和桂味，遂每日大喫荔枝，還說: 「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」( <惠州一絕>，粵俗謂荔枝質燥，故將「日啖荔三百顆」，易為「一粒荔枝三把火」 ) 據野史說，他在惠州時，每日閑遊，見一個衣冠不整、容貌不修農婦，每日皆準時為夫送飯; 看多了，一次，詩癮又起不覺衝口而出的說: 「蓬髮星星兩乳烏，朝朝送飯去尋夫......」不料打油詩還未吟完，可能渾不自覺聲音太大，竟為農婦聽到。農婦原來不是省油的燈，立刻一個「帚巴」 ( 巴 ) 掌摑過去，大聲回嗆的說 : 「是非只為多開口 ( 衰多口 )，記否朝庭貶汝無? 」嗆得蘇東坡啞口無言，大文豪也只好苦笑則個。

明朝唐伯虎微時，有<除夕>打油詩一首，讀得令人心酸: 「柴米油鹽醬酢茶，般般都在別人家; 歲暮清閒無一事，竹量寺裡看梅花。」據明<<詩話解頤>>所說，某 ( 農曆 ) 三月三日唐伯虎有客到訪，適唐伯虎正沐俗，遂不得見，客甚不悅; 至是年六月六日 ( 俗傳為貓狗沐浴日)，唐伯虎往訪之，客稱正在浴身，拒之門外。唐伯虎遂題打油壁詩一首以謔之:

君昔訪我我沐浴，我今訪君君沐浴; 我昔沐浴三月三，君今沐浴六月六。 ( 俗傳三月三日天氣新，六月六日則為天貺節，又叫洗曬節; 亦是貓狗生日，有貓兒狗兒同沐浴之說 ) 另一說法是一個叫毛栗庵的人，他的朋友楊南峰于四月八日 ( 浴佛節 ) 去看他，而他正在沐浴，不便相見，楊南峰甚為不悅; 及後六月六日，他去看楊南峰，楊南峰亦以正在沐浴為藉口，拒不見他，毛栗庵就寫了一首打油詩相戲:

君來拜我我沐浴，我來拜君君沐浴; 君拜我時四月八，我拜君時六月六。

粵有新郎案兄弟 ( best men ) 玩 ( tease ) 新娘之俗，謂之鬧新房; 民間俗說，清朝時有位新娘子拗不過眾案兄弟「逼問」，是必說出即將洞房「感受」，她沒法子，只好勉強做了一首不卑不抗，又滿足了眾家兄弟，「期望」從她口中，羞答答說出來的打油詩:「謝天謝地謝諸君，我本無才哪會吟? 曾記宋人詩一句，" 春宵一刻值千金 " ( 宋蘇東坡<春宵> ) 」。眾家兄弟心領神會，也不想多留難，于是一哄而散，讓新娘、新郎洞房去。

民國二十三年，胡適亦曾以一首打油詩＜戲和周啟明 ( 魯迅之弟周作人 ) ＞: 「先生在家象出家，雖然弗著僧袈裟。能從骨 ( 匫 )董尋人味，不慣拳頭打死蛇。喫肉應防嚼朋友，打油莫待種芝麻。想來愛惜紹興酒，邀客高齋喫苦茶。」

西洋文學也有打油詩，英文叫 " dogderel "。