【华侨新天地】荷蘭禽流感大爆發，食品雜貨猛漲價

荷兰大规模爆发禽流感

日前，荷兰的禽流感大规模爆发，进一步蔓延到荷兰家禽养殖业的核心区域Gelderse Vallei。

Lunteren、Barneveld和Voorthuizen等多个地区40多个家禽养殖场受到影响，约250万只动物被扑杀。

昨天，Lunteren再次发现感染，一个农场扑杀了28万只鸡。作为预防，附近五家相关养殖场也将进行同样的处理。

事态的发展唤起了人们对2003年那场灾难的回忆，当时荷兰约有250家公司受到禽流感的影响，几乎整个Gelderse Vallei地区的家禽都被扑杀了。然而，专家、家禽养殖者和管理人员对本次禽流感的发展持悲观态度。

生活用品猛涨价，自有品牌热销

根据市场研究机构GFK的一项调查数据显示：过去6个月，荷兰生活用品价格上涨超过11%。越来越多的荷兰人开始购买超市的自有品牌，并更多地前往便宜的超市购物，比如Aldi。肉店和鱼店的受欢迎程度也有所下滑。

GfK的研究人员每个月都会通过购物方式监测价格走势。2021年8月底，他们花费100欧元购买了55款基本生活用品，包括面包、水果、牛奶、奶酪、巧克力碎、葡萄酒、牙膏等。而本月，购买同样的物品却花费了111,30欧元。表明：短短六个月，价格上涨了11,3%。价格上涨加快是从今年年初开始的。

根据统计，一个两孩普通家庭每年在食品杂货上的花销约为7000-8000欧。在涨价的影响下，就意味着这样的家庭每年大概需要多花800欧左右来维持生活。受价格上涨的影响，荷兰人的超市购买物行为也在随之发生改变。根据GfK对10000个家庭的持续调研，发现他们更多地开始购买超市自有品牌的产品。自年初以来，超市自有品牌的市场份额增长了6%，A类品牌的营业额实际上下降了5%。而月收入低于2100欧元的家庭则是占了转购自有品牌的多数。

另一个购物趋势是：大家更多地前往“廉价”超市购物。比如Aldi、Boni、Lidl、Dirk 和 Nettorama，这些超市的市场份额增加了3%。

与此同时，肉店、蔬菜水果商和鱼市的日子并不好过，营业额下降幅度较大。

缺斤少两，变相涨价

除了明确上调价格之外，还有一些品牌选择了【明面上保持原价，但悄咪减少产品容量】的招数。花同样的钱买更少的东西，消费者会莫名有种被欺骗的感觉。

比如：Koopmans的自发面粉zelfrijzend bakmeel，从原来的500g调整为了400克，价格不变。

还有荷兰的国民软糖Haribo，Zoute Rijen从以前220g一包变成了175g一包；

Patak的馕从280克变成了240克；

Pedigree Jumbone Mini 狗零食重量减轻了 5克。除了上面这些，荷媒还统计到Bounty’s、Aiolli等其它14种产品也有同样的调整。提醒大家购物时不要只看价格，也要关注KG单价。