法國食品價格繼續上漲

在法國，自9月以來，包括麵制品、植物油在內的食品價格再次上漲。受原材料價格激增影響，生産商正重新商議價格。

據《巴黎人報》報道，繼天然氣費、電費飙升後，一些食品的價格也有可能繼續上漲。絕大多數的專家表示，不排除這種情況的可能性。

一年多以來，受通貨緊縮影響，法國食品的價格下跌了0.75%，尤其由于各零售連鎖店為吸引顧客而引發的“潛在戰爭”。消費數據統計研究所Iri的艾米麗·邁爾（Emily Mayer）表示：“價格戰依舊非常激烈。”但目前，法國各地的食品價格已經出現了上漲趨勢。

據調查發現，受小麥價格上漲影響，法國面包店內傳統法棍的價格上調了0.1歐元。此外，自有品牌（MDD，通常是大型超級市場、連鎖商店的自有品牌）也在緩慢地擡升産品價格。據消費數據統計研究所Iri的數據顯示，8月份，民族品牌（marque nationale，由本國企業首先創建的品牌）産品價格有所下降，但自有品牌價格上漲了0.56%，9月份再次上漲了1.02%。具體來說，自有品牌水果沙拉的價格上漲了至少2%、罐裝番茄價格至少上漲了5.5%。在麵制品方面，今年5月，自有品牌的價格曾下跌了1.36%，9月份則上漲了1.42%。

根據大型分銷商價格、促銷信息統計機構A3 Distrib市場部負責人維吉妮·布魯內特（Virginie Brunet）表示，自夏季末起，自有品牌果泥、油、意大利麵的價格已多次上漲。自9月以來，七分之五的自有品牌上調了意大利麵的價格，七分之四的自由品牌上調了植物油的價格。值得注意的是，以價格低廉而聞名的Leclerc連鎖超市，價格上調程度較明顯。各連鎖超市的産品價格上調程度不等。

9月中旬，法國食品工業協會（ANIA）總經理讓-菲利普·安德烈（Jean-Philippe André）表示，不得不說，數月以來，食品制造商的成本呈爆炸式上漲。在一年的時間內，價格上漲了39%，糖的價格上漲了14%，家禽産品的價格上漲了23%，玉米的價格上漲了28%。此外，受嚴重乾旱（例如：在加拿大）、嚴重霜凍（例如：在法國）影響，在不同的國家/地區，水果的價格平均上漲了34%。聯合國糧食及農業組織（FAO）表示，在全球範圍內，從去年八月至今年八月，糖、植物油、谷物的價格飙升了32.9%。

對于公司而言，除天然氣費、電費上漲外，隨著全球逐漸複蘇，受短缺狀況影響，在一年的時間內，用於包裝的紙板（+18%）、塑料（+ 21%）、玻璃（+ 12%）、鋁（+ 24%）價格均上漲，運輸費用也有所上漲。截至目前，食品價格將上漲至何種程度，仍是未知數。商業和分銷聯合會（FCD）總幹事雅克·克雷賽爾（Jacques Creyssel）表示，一些商品的價格將上漲4%至5%，顧客的消費習慣將有所改變。