今夏法國水果價格大幅上漲!櫻桃貴了20%

巴黎6月30日電: 今年夏天,法國多種水果的價格比往年更高,這主要是由于早春霜凍造成減産。

據《巴黎人報》報道,6月的這個早晨,巴黎大區埃松省(Essonne)巴蘭維利耶(Ballainvilliers)露天市場攤位上,櫻桃非常稀少,而價格高達每公斤12.8歐元。在該省布瓦城(La ville-du-Bois)的家樂福超市(Carrefour),櫻桃價格略低,但也達到每公斤8.99歐元,仍高于前幾年。家樂福超市水果和蔬菜采購部門負責人貝特朗·阿爾漢(Bertrand Arhan)證實,往年櫻桃價格在每公斤5歐元左右,現在是7歐元到8歐元以上。

法國全國水果種植者聯合會主席斯蒂芬妮·普拉特(Stéphanie Prat)解釋說,這主要是由于今年4月初發生嚴重霜凍,對櫻桃和杏等一些水果的産量造成破壞,奧弗涅-羅讷-阿爾卑斯大區(Auvergne-Rhône-Alpes)受到的影響最嚴重。根據法國果蔬跨行業理事會(Interfel)提供的數據,法國2021年的杏産量估計為4.7萬噸,比2020年下降了43%。

果農是惡劣天氣的首要受害者。作為“霜凍計劃”的一部分,法國政府日前宣布了對農業和葡萄種植業的支持措施。但除了果農,消費者也受到了影響,水果産量越少,價格越高。法國果蔬跨行業理事會主席洛朗·格蘭丁(Laurent Grandin)表示,與前幾年相比,今年櫻桃價格上漲最大,漲幅達到20%,現階段杏價比往年貴大約10%,不過接下來價格可能繼續上漲。貝特朗·阿爾漢也證實,目前家樂福超市銷售的法國杏平均價格為每公斤3.99歐元,法國産的有機杏約為每公斤7.95歐元,“我更擔心的是6月底的報價,由于供應繼續減少,價格壓力將更大。”

為了支持果農,家樂福承諾以成本價出售杏、桃、李子等季節性水果。但櫻桃的更加複雜。貝特朗·阿爾漢哀歎道,“現在櫻桃真的很少,與杏不同的是,7月份可能會有更多的杏上市,因為裏昂等非主要産區的産品將進入市場。”

除了産量降低,對于零售商來說,無論櫻桃還是其它水果,在上架銷售之前都需要進行大量的分揀工作,因為霜凍有時會對水果外觀造成損害,今年需要安排更多員工進行分揀。洛朗·格蘭丁呼籲消費者團結起來支持法國産品,“有些水果有小缺陷,但這絲毫無損于它們的品質。”

斯蒂芬妮·普拉特還提醒消費者保持警惕,謹防欺詐,許多機會主義者趁機漁利,在國外購買這些水果謊稱法國産品來銷售,由于今年法國水果産量較少,這種做法正在增加。