肉制品中李斯特菌問題繼續發酵 滿城風雨新聞不斷

 

近日,荷蘭因為肉類制品中含有李斯特菌的問題弄得滿城風雨。在過去數年,李斯特菌曾經造成荷蘭3人死亡,一名孕婦流產。

含有李斯特菌的包裝肉類產品並不止來自荷蘭,今天有新聞報道,兩家荷蘭公司可能從德國收到受李斯特菌污染的肉類制品

荷蘭食品和消費品安全局(NVWA)表示,兩家荷蘭公司可能從德國接收到受感染李斯特菌(listeria)的肉。兩家公司均指出必須召回所有產品。

由於產品受李斯特菌感染,來自德國的生產商Wilke Waldecker已於上周三停產。該公司還出口產品,德國的監管機構隨後向歐洲警告系統發出報告。

當天,德國監管機構宣布,至少一家荷蘭公司是Wilke Waldecker的客戶,那是芬洛(Venlo)的超市2 Brüder。在確認這家超級市場可能出售帶有李斯特菌污染的肉類制品後,該超市開始召回兩種產品。

超市的一位發言人說:「這兩種是比薩香腸(pizza salami)和燻香腸(rookworsten),稍後,會從我們的產品系列中撤回所有Wilke的產品。」

受影嚮的公司

NVWA周一晚間曾宣布,有另外兩家荷蘭公司從Wilke Waldecker那裡收到肉類制品被污染的報告。進一步的調查表明,其中之一家是比利時公司。

NVWA已通知了另一家公司,但發言人還不能透露涉及甚麼公司,只是說星期二早上派出了檢查員,必須檢查該公司是否已開始召回受污染的肉類產品。

這位女發言人強調說:「召回行動的責任首先在生產者,然後是下一個環節的銷售者,如批發商和超級市場。」

據了解,在德國有兩人死於食用受污染的肉類產品。德國衞生部門說,還有另外40人因李斯特菌感染而生病。

在荷蘭,最近兩年有3人死於感染李斯特菌的肉類產品,一人流產,4人都吃了荷蘭生產商Offerman的肉類產品。

該公司向Jumbo、Aldi和Sligro等供應肉類產品。 NVWA的清單顯示至少有9000家公司受到了影嚮,預計未來幾天受影嚮公司數量將進一步增加。

上百家公餐廳沒有肉制品

荷蘭數以百計的公司餐廳不供應火腿片或salami三明治。許多餐飲公司都是食品供應商Offerman的客戶,由於李斯特菌的污染,該公司上周末不得不關閉一家工廠。

另一家大型餐飲服務商Albron也因Offerman的大規糢召回產品問題而受牽連。Albron的質量經理Chantal van Wissen說:「這是我們的主要食品供應商,大約20%的肉制品來自這家公司。這對我們的客戶非常不利,但到目前為止,我們通過其他供應商仍可獲得其他制品。」

荷蘭超市AH承認粗心沒公布受污染清真肉下架情況

上周五,荷蘭超市Albert Heijn將肉類加工廠Offerman受李斯特菌污染的清真肉下架,但沒有公開提及,而另外的超市Jumbo和Aldi卻有關於有關肉制品可能被污染的公開宣傳。Albert Heijn的發言人說:「的確粗心,但這一責任在供應商身上。」

與此同時,該超市在回答了媒體NOS的問題之後,表示已經在網站上作出了一次「召回」有關商品的聲明。

荷蘭食品檢驗局NVWA發言人說:「出問題後,產品的供應商負責發布公告,但超市當然也要負責通知顧客,盡管這不是強制性的。」

早些時候,人們只知道從Aldi,、Bidfood,、Jumbo、Sligro 和 Versunie召回某些肉制品。事後,問題的發源地Offerman也說要召回所有的肉類產品,Wahid品牌就是這些肉制品中的一種,但也沒有宣布它是由Albert Heijn銷售的。

比利時的食品檢查部門昨天稱,比利時的Albert Heijn也召回了Wahid品牌的肉制品。星期五晚上,荷蘭媒體公共日報AD報道,清真肉制品是從荷蘭的Albert Heijn超市買來的。很明顯,該超市沒有公開表示要召回這些肉制品。

召回的是甚麼的肉制品?

這些是幾十種預先包裝的肉類產品,在Jumbo、Aldi、Sligro、Versunie和Bidfood貨架上,加Albert Heijn,是Wahid和Anur品牌的肉制品也被召回。這些問題產品的清單可以在超市的網站上找得到。

比利時食品機構FAVV的一位發言人說,可能會有更多的比利時超市效仿。

荷蘭的NVWA目前正在對此進行「可追溯性研究」。「調查正在進行中,但比想象的要複雜得多。」NVWA的一位發言人說。

目前尚不清楚調查何時完成。

前天,比利時的Aldi召回一款牛肉產品,因為可能被李斯特菌污染。

(馬小超、黃錦鴻編譯)

來源:荷蘭一網