英國Jamie Oliver連鎖餐廳清盤

據路透社報道,英國名廚、食譜作者及節目主持人Jamie Oliver旗下餐廳集團因破產遭接管清盤,英國逾20間餐廳面臨結業,逾千員工或失業。擁Jamie Oliver餐廳大中華特許經營權的Big Cat Group表示,對事件感到難過,但強調香港及台北的Jamie’s Italian和Jamie Deli餐廳不受影響,將正常營業。

Jamie Oliver回應事件:「我對這個結果感到非常難過,我想向過去逾10年所有職員、我們的供應商以及所有全心全意貢獻這門生意的人表示謝意。

這是Jamie Oliver兩年前避過危機後,其飲食國王再度面臨崩潰。當時公司進行重組,讓蝕錢的餐廳「關門大吉」。

英國天空電視台獲悉,他們下Jamie’s Italian的連鎖餐廳以及其他如部分尚未關門的Barbecoa及Fifteen London等食肆,已交由畢馬威會計師行(KPMG)處理清盤程序。它料將開始為業務尋找新的買家。

Jamie Oliver是英國知名廚師,也是烹飪節目主持人。他獨特與活潑的的主持節目風格,以及在英國與外地擴展其餐廳版圖,在過去20年為其帶來大量財富。

他的連鎖餐廳進入清盤程序,估計會對其主要貸款銀行HSBC攜帶數以百萬英鎊計的損失。

經營Jamie Oliver有限公司及Jamie Oliver Licensing Limited、國際餐館特許經營業務,以及Jamie’s Italian International Limited的Jamie Oliver Holdings的股票如常交易。

台灣及香港餐廳已發展到符合當地運作模式

英國名廚Jamie Oliver的餐飲集團因財困宣佈破產,逾20間餐廳將被接管,或面臨結業。而擁有大中華區獨家經營權的Big Cat Group行政總裁William Lyon表示,對英國Jamie Oliver餐廳面對業務挑戰感到難過,但直言台灣及香港的Jamie’s Italian及Jamie Deli餐廳已發展了符合到當地市場需要的運作模式,更透露Jamie Deli餐廳錄得約40%的同比增長,強調台港分店均不受事件影響,會正常營業。