【英國新聞】英國「最粗魯中餐廳」被罰40000鎊

英國「最粗魯中餐廳」被罰40000鎊

後廚發現老鼠蟑螂，唐人街中餐廳被罰款40000鎊！

近日，《衛報》《旗幟晚報》等英媒發文稱「倫敦唐人街最粗魯的中餐廳，因廚房發現老鼠和蟑螂而被罰款 40000 多英鎊」！

這家「聲名遠揚」的餐廳就是Wong Kei（旺記餐廳），在倫敦唐人街至少已經營業了30年以上；他們以「冷漠粗魯」的服務聞名，甚至有很多博主專門去打卡體驗。

2014年旺記翻新易主，卻保留了原菜單。

2022年疫情結束後，當地議會的環境衛生小組在一次訪問中發現了老鼠和蟑螂、生食熟食混在一起賣等問題，工作人員向餐廳發出了衛生改進通知。

然而2023年5月的另一次檢查中，議會檢查小組發現「沒有任何改變」。

2024年7月的檢查中，旺記的食品衛生等級為2分（滿分5分），目前餐廳已被歸類為 C 級風險（不完全符合健康和安全法規）。

今年9月初，旺記餐廳在威斯敏斯特地方法院承認未遵守食品安全和衛生法規，被勒令支付31503英鎊的罰款和訴訟費，老闆也承認了罪行並被單獨罰款10803英鎊，雙方協商同意了11項違反食品衛生管理條例的罪名。

（廚房內的老鼠，圖：衛報）

威斯敏斯特議會副主席、議員艾莎·萊斯 (Aicha Less) 表示，罰款「表明威斯敏斯特議會仍然致力於確保該區內享受各種食品的消費者的安全和保護」。

“公平起見，我們要確保那些投資於合規的企業有機會蓬勃發展，而那些將他人置於危險之中的企業則要為自己的失敗和不道德的行為負責。”

“全英國最粗魯”，部落客紛紛打卡體驗？

《衛報》的美食評論員格蕾絲·登特 (Grace Dent) 稱上世紀八九十年代開始，這家中餐廳就在倫敦擁有神奇地位：

「服務生會突然催促食客，他們之間會爭吵，有時甚至會發生肢體衝突」（being served by staff who would abruptly chivvy diners along, and who would bicker among themselves, and sometimes even physically fight」）。

葛蕾絲·登特認為，這家餐廳已經成為了倫敦民間傳說的一部分。

Medium專欄作家肖恩艾勒頓記錄了自己的用餐體驗。

“服務生看起來都很不開心，從你進門開始就會用權威的口氣問你：幾位？”

「如果你一個人走進店裡，他們會讓你和其他食客拼一張桌子，這對西方人來說奇怪且讓人困惑」。

「你剛坐下，一壺茶、茶杯、一張餐巾紙、筷子盤子就放在你的眼前，如果你不想喝茶並提出要求時，服務員會給你一個不滿的表情，並且重新給你你想要的，當然這個動作非常大，還會發出很大的聲響」。

「點單沒有ipad沒有電腦，服務生拿著小本子和筆，店裡還不能刷卡只收現金，你的任何需求都需要大聲喊叫引起服務員注意」。

「店裡沒有空調，只有角落掛著幾個老舊的風扇，聲音非常大且很髒，上面覆蓋著各種油脂和灰塵，看起來積攢了幾十年」。

「店裡的食物確實讓人驚喜，分量很大味道很好，尤其是牛腩麵、乾炒牛河、菜心等」…

Reddit上也有很多關於旺記餐廳的打卡吐槽：

“我們去吃過幾次飯，用餐中途換了桌子還被服務員罵動作太慢”

“我不小心掉了筷子，服務員罵我笨手笨腳，一個年紀大的還說不會給我一雙新的”

“你進去馬上就會被問到幾位，如果你說三位，他們會生氣地吼叫讓你上樓”

「服務生彷彿有著嚴格的軍事化管理流程」….

《衛報》作家格蕾絲最後表示，如果你想體驗奢華的用餐環境、57鎊的昂貴烤鴨、或者三層縫製的柔軟衛生紙，請去碎片大廈….

 

 

 

創G7首例 英國關閉最後一座燃煤發電廠

英國周一關閉位於密德蘭索爾河畔的拉特克利夫發電廠，成為7大工業國（G7）中第一個終止燃煤發電的國家，為英國超過140年燃煤發電的歷史畫下句點。

放棄燃煤發電有助於削減英國的溫室氣體排放，自從1990年以來已經減少逾半。

2050年達淨零排放目標

英國早在2015年便宣布將在未來10年關閉燃煤發電廠，作為實現其氣候目標的更廣泛措施之一。當時英國有近30%的電力來自煤炭，但在去年這個比例已降至略高於1%。

脫煤者聯盟（PPCA）秘書處負責人斯科魯普斯卡表示，英國已經證明了以前所未見的速度，逐步淘汰燃煤發電是有可能的事。

脫煤者聯盟是一個由大約60國政府組成、尋求終結燃煤發電的組織。

英國設定了到2050年達到淨零排放的目標，並計劃在2030年前電力事業去碳化，欲達此目標需要快速擴大採用風能和太陽能等再生能源。

G7允2035年前逐步汰燃煤電廠

英國能源部次官尚克斯發表聲明說，煤炭時代可能正在結束，但為英國帶來一個良好能源工作的新時代才正要開始。

G7在4月同意，決定在2035年之前逐步汰燃煤電廠，但也為大力仰賴煤炭的經濟體保留餘地，此舉引發環保團體的批評。

燃煤發電仍佔德國電力的超過25%、佔日本電力的逾30%。

能源排放佔溫室氣體排放量75%

全球能源監測研究分析師謝爾指出，要確保2035年的目標得以實現，並提前至2030年，還有很多工作要做，特別是在日本、美國和德國。

能源排放約佔溫室氣體總排放量75%，科學家表示，必須限制使用化石燃料，才能達到巴黎氣候協議所設定的目標。

 

 

鮑里斯自傳大爆猛料

我們上週報道，英國前首相約翰遜在其新發布的自傳《釋放》（Unleashed）中透露自己曾被要求勸說哈利王子不要退出王室，而隨著不斷放出新的自傳內容，鮑里斯也繼續爆出猛料，稱在新冠疫情期間的2021年3月，他差點派兵到「入侵」荷蘭：當時歐盟扣押了500萬劑英國研發的牛津-阿斯特捷利康新冠疫苗，存放在荷蘭萊頓市的一座倉庫內。鮑里斯委託英軍高級指揮官制定軍事行動計劃，直接秘密派兵進入荷蘭，搶回這批疫苗。不過這種向長期友好鄰國和盟友派兵的舉動實在太過瘋狂，因此鮑里斯最後取消了這項計畫。

此外鮑里斯還聲稱，他​​懷疑法國總統馬克宏故意把划船穿越英吉利海峽的非法移民放進英國，藉此懲罰英國脫歐。

而大選中落敗的保守黨從29日開始，伯明罕舉行為期四天的年會，將藉此機會選出新任黨領袖，並就黨的未來發展方向展開辯論。而鮑里斯剛好在此時放出自己的自傳，甚至一時搶去了四位保守黨新領袖候選人的風頭。不過鮑里斯本人表示，並不打算出席今年的年會。

 

 

英國春季經濟成長低於預期

官方數據顯示，英國4月至6月的經濟成長低於先前的預期，總共成長了0.5%，低於最初預期的0.6%，因為製造業和建築業的降幅超過預期。工黨政府將經濟成長作為其主要政策之一，並準備在四週後公佈其首份預算案，但在預算案公佈之前，工黨已經因為加稅和削減福利而受到批評。

首相斯塔默曾警告說，預算案將是“痛苦的”，但財政大臣里夫斯最近試圖表達更樂觀的態度，稱英國“最好的日子將會到來”。經濟學家普遍預計，這次下調數據「應該不會讓英國央行過度擔心經濟失去動力」。議會的預算責任辦公室正在為下個月的預算案準備預測，最新的成長數據也大概率不會導致該辦公室做出重大改變。預算責任辦公室負責監測政府的支出計畫和績效，並在政府發布預算摘要的同時公佈其預測。

公佈經濟數據的國家統計局稱，運輸及相關設備的生產在經歷了長期增長之後，在4月至6月間下降了3.1%而最初估計的降幅是0.7%，其中部分原因是工廠在轉向生產電動車做準備時減少了生產。建築業也因新建住宅持續減少而下降。不過，國家統計局表示，有一些跡象顯示這種情況正在開始緩解。雖然經濟下滑並不是令人擔憂的主要原因，但這可能會增加英國央行需要進一步降低利率的觀點。

 

 

房價漲幅創近兩年新高

英國最大的房貸供應商之一Nationwide推出最新數據，9月的房價與一年前相比上漲了3.2%，創下近兩年來最快的漲幅。本月的年增率是自2022年11月以來最高的，其中尤其是連棟房屋漲幅明顯，推動了整體房價的上漲。

Nationwide稱，人們收入的增加和房貸利率的下調提高了購屋者的負擔能力。 9月英國平均房價為266,094英鎊，較上月月增了0.7%。過去一年中，連棟房屋（terraced homes）的價格漲幅最大，平均上漲了3.5%。半獨立式住宅（semi-detached）和公寓（flat）分別上漲了2.8%和2.7%，獨立式住宅（detached）上漲了1.7%。

最新調查顯示，最近幾個月貸款機構之間的競爭愈演愈烈，貸款機構紛紛下調房貸利率，但他們通常更偏向在為新購房客戶而非續簽房貸合約的客戶提供最佳優惠。 Nationwide最近也推出了其新產品，新借款人可以申請總收入六倍的抵押貸款，首付比例為5%，但這只適用於五年期或十年期固定利率貸款。其他貸款機構也紛紛下調了利率。然而，目前居高不下的房貸和每月還款額仍然是首次買房者上車的主要障礙。

 

 

冬季來臨前英國流感疫苗注射量下降

衛生官員警告說，去年接種流感疫苗的人數較少，如果同樣的情況再次發生，今年英國可能會迎來一個更糟糕的冬天。據英國衛生安全局稱，在過去幾年中，儘管流感發病相對溫和，但至少有18,000人死於流感。

NHS每年都會為最有可能罹患流感的人免費注射流感疫苗，雖然去年英格蘭老年人的接種率仍然很高，但每三名孕婦中只有一人接種了疫苗。在有長期健康問題的人群中，接種率僅有十分之四，而前年為十分之五。兩、三歲兒童的疫苗接種率也略有下降，每10人中只有4人接種。

NHS對可能出現的「三重流行病」——流感、新冠病毒和呼吸道合胞病毒（RSV）——表示擔憂。人們一年四季都可能感染這些常見病毒，但流感在冬季尤其常見。大多數人都能從流感中完全康復，但流感也可能很嚴重，甚至致命。有些年份的流感感染和死亡情況比其他年份更嚴重。在2017年至2018年的流感季節，與流感相關的死亡人數超過了22,500人，目前還不清楚今年的情況會有多糟糕。

 

 

英國大學力求2040年高等教育入學率達70%

英國大學的領導人表示，到2040年，政府應該爭取讓70%的年輕人在離開學校後繼續接受教育，同時應該提高英​​格蘭大學的學費。代表校長的英國大學組織（UUK）日前發布其“改革藍圖”，希望透過向貧困學生發放助學金以及為大學和學院入學率低的地區設立新的高等教育基金來支持該70%的目標。

該藍圖還提出了一系列其他建議，包括呼籲政府停止對留學生人數的限制，增加教學和研究經費，從而恢復大學的財政穩定。作為回報，大學將致力於 「變革性 」提高效率，並與企業和地方領導人更緊密地合作，為地區成長做出更大貢獻。據悉，政府正在考慮根據通貨膨脹率提高英格蘭大學本科的學費，並恢復生活補助金，但任何最終決定都需要財政大臣里夫斯的批准。

UUK主席、聖安德魯斯大學校長指出，政府在大學上每花費1英鎊，就能獲得14英鎊的收益。前首相布萊爾曾呼籲英國一半的年輕人在30歲前接受高等教育，這一目標在2020年之前已經實現。

英國大學聯盟的建議包括大學與政府之間達成協議，承認“公眾對移民問題的關注”，以換取重新考慮最近對許多國際學生攜帶家屬的禁令，並在官方統計中將臨時移民與永久移民區分開來。