你身邊的「天然葉酸」 預防中風 提高免疫力

據不完全統計顯示,每5個國人裡就有1個人缺乏葉酸,而他們正是腦中風的高發人群!

中老年人是需要補充葉酸的重要人群,若能在日常生活中每天補充葉酸,對於多種疾病都有明顯的預防作用。

 

葉酸補充足夠了,可以助眠、提高我們的記憶力。還能預防高血壓、動脈硬化、對降低心臟病、腦卒中、癌癥的患病率都有幫助。

 

推薦大家一些食材補充葉酸,大家可以多吃一些。

 

01
豌豆
 
豌豆圓圓的綠綠的,用來炒米飯、配菜等都不錯。它的營養比較全面均衡,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。其中每100克豌豆含有82.6微克的葉酸,高於很多蔬菜。
春季蔬菜「豌豆」 : SHUNGATE
02
茴香
 
茴香可能有些人不喜歡它的味道,但是它的營養價值卻很高。它可以作為蔬菜食用也可以作為調味品,含有豐富的維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鈣等。
每100克茴香中含有120.9微克的葉酸,缺乏葉酸的人多吃茴香是最好不過的了。
茴香菜可以生吃吗? - 土流网
03
卷心菜
 
卷心菜中含有大量的天然葉酸,被稱為天然的葉酸,能達到240微克/100克,在蔬菜中排第二,因此是孕婦必備的蔬菜之一。
 
卷心菜營養很豐富,尤其是女人多吃一些,補充些葉酸,可以促進身體的吸收。並且它的水分很多,自身的粗纖維含量豐富,有助於刮油瘦肚子,讓你多吃不長胖。
 
多吃還能滋養肌膚,提升抵抗力。冬季皮膚缺水,不妨多吃些。
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04
茼蒿
 
茼蒿的葉酸含量為114.3微克/100克,而且茼蒿中維生素E及鉀元素含量較為豐富,老年人多吃還能起到抗氧化及平衡血壓的作用,有助於消化!
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