冬日養肝腎,枸杞跟它是絕配!泡一杯全家都能喝

冬日養肝腎,枸杞跟它是絕配!泡一杯全家都能喝,趕緊試試

很多人其實都有用枸杞泡茶的習慣,枸杞茶除了有明目作用外,也是冬日養生必不可少的。

下面我們就來說說這枸杞茶該怎麽喝——

冬吃枸杞,正合時宜

枸杞的別名很多, 如西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針等。

中醫認為,枸杞子味甘、性平,具有滋補肝腎,益精明目的功效,凡是對於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、目昏不明這些症狀,都有調理作用。

《本草彙言》認為,枸杞能“氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風濕可去,有十全之妙焉”。

陽生陰長,補益氣血,正適合秋冬養生的原則。枸杞子入肝、腎、肺經,正應冬日須補益之臟腑,所以,枸杞茶是冬日養生茶療不可或缺的。

3種枸杞茶,總有一種適合你!

枸杞用來泡茶,搭配有很多,以下推薦3種適合冬日的枸杞茶。

1. 枸杞桂圓茶

配方:去核紅棗6枚、乾桂圓6顆、枸杞10粒、紅糖少許,亦可視個人口味自行增減(脾胃虛弱的可以適當加入一些紅豆)。

做法:將紅棗、枸杞洗淨,鍋內放1000毫升水,放入紅棗、枸杞。大火煮滾之後,再加入去殼桂圓,轉小火慢慢煨煮10分鍾左右,加適量紅糖,待紅棗軟爛煮出香甜味,即可飲用。

功效:補腎明目,益氣補血。

適用:氣血虛弱,有慢性病者,適用於長期在室內工作的亞健康人群。

2. 枸杞三聖茶

配方:枸杞10粒左右、黃芪片10克、黨參3克、蜂蜜少許。

做法:洗淨枸杞、黃芪、黨參後,加水煨煮或直接泡飲均可。蜂蜜是本茶飲必加之配料,一用來調味,二有潤燥制性之功效。

功效:補腎益氣。

適用:體質虛弱者,適用於長期在室內工作的亞健康人群。

3. 枸杞黃精豬肉湯

配方:枸杞子15克,黃精10克,豬肉100克,生姜、食鹽少量

做法: 枸杞子、黃精洗淨後加水浸泡15分鍾,豬肉切塊焯水,生姜切片。鍋內水燒開後放入整塊豬肉、姜片、枸杞子、黃精,大火煮5分鍾,隨後用小火煮40分鍾,至豬肉碎開,調味即可。

功效:此湯可補肝明目,提高人體免疫力。

需要注意的是,枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人,最好不要食用。

最後,我們再來說說泡枸杞的禁忌和注意——

泡枸杞,別用熱水

很多人泡枸杞會用熱水,這樣其實並不好。

用熱水泡枸杞,可以短時間將枸杞泡開,並且起到一定的殺菌作用。但缺點也很明顯,容易破壞枸杞中的維生素。

泡枸杞最好用溫水,水溫在45~60攝氏度。建議等水燒開或湯煲好後,放置一會兒,再放枸杞。而喝湯水後,記得不要把枸杞扔掉,一並吃下養生效果更好。

Leave a Reply