廚房藏著這麽多「天然藥」

老話說得好,是藥三分毒,如果生病了就想起用藥片來抱佛腳,那不如在日常飲食中多吃下面幾種食物。

有些食物不僅有健康保健的作用,甚至還可以治病。偶爾吃一次效果當然是不明顯,長期吃一定會有效的。

1、天然補腎藥-山藥

山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的,向來有”白人參”之稱,具有補肺、健脾作用,能益腎填精,中醫把山藥稱為上品之藥;

山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥性平,味甘,最佳吃法是蒸著吃,營養損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。

2、天然安眠藥-香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的”安眠藥”,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放鬆。

另外,香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羟色胺物質的含量,能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持快樂的心情。

3、天然皮膚藥-甘菊

甘菊有”植物的醫師”的美譽,其最主要的特點就是溫和清涼,能夠起到抗過敏的作用。

在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的舒緩滋潤霜被譽為”天然激素”,特別是對過敏,濕疹,皮炎和乾燥泛紅的皮膚,有著絕佳的療效。

4、天然感冒藥-檸檬

檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善症狀,用新鮮檸檬切薄片,沖入溫開水泡來喝。

檸檬茶是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞。

5、天然胃藥-圓白菜

圓白菜富含膳食纖維,又稱「廚房的天然胃藥」,對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言,不妨添一道圓白菜。

圓白菜含有一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類,對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預防改善。

6、天然止痛藥-生姜

生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨;專家表示,生姜就是一種”天然止痛藥”,具有鎮痛功效,且不會帶來任何副作用。

生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統,減少疼痛感,還可輔助治療風濕和關節炎。每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛,生姜吃法多樣,可入菜也可泡茶。

7、天然降壓藥-芹菜

芹菜,又叫香芹、蒲芹等,除香口好食之外,還有降壓的藥用功效,從芹菜子中分離出一種堿性成分,有鎮靜作用;

取生芹菜去根,用冷開水洗淨,絞汁,加入適量蜂蜜調味,日服3次,每次40毫升,對輔助治療高血壓降低膽固醇療效頗佳;對原發性,妊娠性及更年期高血壓均有效。

8、天然降脂藥-山楂

山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂乾泡水喝,山楂裏面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇。

山楂的維生素C,具有減肥降脂的作用,所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

9、天然降糖藥-肉桂

常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的雙重作用,肉桂本身具有類似胰島素的活性,在防治糖尿病方面具有應用價值。

准備黃柏6~10克,知母6~10克,肉桂2~4克,以水煎服,可以有益於糖尿病患者引寒達熱、滋陰降火。

10、天然瀉藥-西梅乾

便秘是困擾很多人的難言之隱,西梅乾緩解便秘的效果最好,因為它含有的山梨糖醇是一種天然”瀉藥”。

西梅乾富含鈣、鉀等礦物質,還富含膳食纖維,膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。

11、天然維生素-草莓

草莓營養豐富,果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。

吃草莓之前要經過耐心清洗,用鹽水浸泡5-10分鍾,最後再用涼開水浸泡1-2分鍾。

12、天然抗衰老藥-葡萄

葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子,葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。

紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造,葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體後有85%被吸收利用。

13、天然重金屬解毒藥-火龍果

火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維,白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。

14、天然抗癌藥-大蒜

大蒜中有一種含硫的成分,能夠消除致癌物亞硝胺,故有防癌特別是防胃癌作用,大蒜含有蒜素、大蒜辣素等,對乳腺癌、卵巢癌等腫瘤有很好抑制和預防作用。

當然,偶然一二次吃用大蒜沒有抗癌效果,從動物實驗推算,每天吃10克左右,長期堅持可能有效。

15、天然染發劑-黑豆

黑豆的烏發養發功效在很多古代典籍中都有記載,如《本草綱目拾遺》指出,吃黑豆”能益精補髓,壯力潤肌,髮白後黑,久則轉老為少,終其身無病”。

黑豆中含有豐富的維生素E,花青素,異黃酮等成分。其中豐富的維生素B群及維生素E,皆為養顔美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮不變白也有幫助。

16、天然美白藥-白蘿蔔

中醫認為,白蘿蔔可”利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C,維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沈積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

17、天然消化藥-菠蘿

菠蘿中含有豐富的蛋白質分解酵素,蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質,所以其有助於人體的消化吸收。

對於長期食用肉類等油膩食物和高蛋白食物的人來說,菠蘿是一種很好的助消化水果。因此,若是吃了大量肉類菜肴後,再嚼上幾片鮮菠蘿,對消化吸收幫助很好。

18、天然潤肺藥-銀耳

銀耳有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、清潤益胃、潤腸通便、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效;

適用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症;

此外,銀耳能提高肝臟的解毒能力,有保護肝臟的作用,對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病也有一定療效。

19、天然抗疲勞藥-橙汁

每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞,橙汁中的果糖發揮著關鍵作用。

多項研究表明,橙汁中豐富的維生素C可抗擊自由基産生的氧化壓力,為人體提供能量。維生素C在代謝鐵的過程中還發揮關鍵作用,因而更有效地增加血流攜氧量。