【節氣養生】秋分：吃好三樣，喝好三樣，做好三樣，健康過秋天

《春秋繁露》中說：“秋分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。”

自秋分起，日子開始變成晝夜期長。涼風習習、丹桂飄香、蟹肥菊黃，都是秋分前後的標誌性景色。
此時世間萬物陽氣漸衰陰氣漸長，正是平衡陰陽、滋補調養的大好時機。

吃好三樣

1、拌銀耳

在我國古代，銀耳被視為滋補佳品，有「菌中之冠」的美名。銀耳是滋陰潤肺的好手，具有益氣清腸、補肺益氣的作用，很適合在乾燥的秋季食用。

銀耳除了煲湯還可以涼拌、炒，銀耳拌三絲、炒雙耳都是適合在秋季食用的菜色。

2、南瓜餅

南瓜很適合在秋天食用，它含有澱粉、胡蘿蔔素、蛋白質及多種維生素等營養物質，具有很高的使用價值。

南瓜入脾、胃二經，能潤肺益氣。南瓜的做法多樣，除了南瓜餅還可用蛋黃焗南瓜。

3.清炒百合山藥

百合理脾健胃、利濕消積，具有清火、潤肺的功效，對於許多秋燥上火的人來說，很有好處。

山藥味甘，中醫說它“補而不膩，香而不燥”，山藥中含有大量粘液蛋白、纖維素、澱粉酶對於心腦血管病人有好處。

喝好三樣

1、蜂蜜水

蜂蜜具有滋陰潤燥、補虛潤肺的功效。 《神農本草經》中說蜂蜜「除百病、和百藥」「多服久服不傷人」。

每天一杯蜂蜜水可以去燥潤肺，沖泡蜂蜜水水溫不宜過高，最好在四十度以下，且飲用蜂蜜水的時間最好在早上喝完溫水之後。

2、紅棗粥

秋季與大棗堪稱絕配，大棗是健脾胃的高手，秋季是養脾胃的時節。

大棗味甘性平，有健脾益氣的功效。脾胃虛弱、氣血不足的人可以多吃。

但對於體內濕熱者，則建議少吃。

3.蓮藕蘿蔔排骨湯

蘿蔔含有大量水分可以對抗乾燥的天氣，蘿蔔中含有大量的維生素，營養豐富。

秋季人們可能會出現各種腸胃不適的問題，蘿蔔中的芥子油，能夠有效促進腸胃蠕動。其含有的纖維素也能預防便秘，老年人可以適當多吃。

蓮藕是秋季的季節性蔬菜，具有補益脾胃的作用。將蘿蔔蓮藕與排骨同煮，美味又養身。

做好三樣

1.早睡早起，與雞俱興
秋季寒氣逐漸上升，陽氣則趨向收斂。
夜越深寒氣越重，所以盡量不要熬夜，早睡為宜。
早上早起，有利於陽氣的舒展。
因此正確的做法就是順應自然，日出而作、日落而息。
古人的早睡，是每晚亥時，也就是晚上10點前就要入睡；
早起大約是早上六、七點的時間。
早睡有助於陰精的收藏，早起則是順應陽氣的生長。

2、適當運動，活動筋骨
秋季運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。
例如：散步、跳舞、太極拳等，以防流汗過多，陽氣耗損。
運動時以周身微熱、尚未出汗最佳，切勿大汗淋漓。
這樣既能得到鍛煉，又可避免寒氣通過毛孔進入人體，引發疾病。
運動時間不宜太早或過晚，最好太陽升起來後開始，太陽落山前就結束。
白天運動時可以趁機曬曬太陽，多曬太陽有助於促進鈣吸收，對經常腰腿後背經常酸疼的朋友很有好處。

3.每晚泡腳，去除虛寒
隨著天氣轉涼，燥邪、寒邪、風邪也漸漸增加。
而人體免疫力下降，怕冷、感冒、咳嗽、腹瀉、腰酸背痛、過敏性鼻炎等虛寒病症也隨之多發。
在秋分當令之時，借助陰陽消長的變化，可以適當泡腳，溫通陽氣、祛風散寒，有效提高自身免疫力。

秋分過後，涼意更濃。

此時不妨靜一靜，停一停。

在明媚的秋光中，

感悟多彩生活，觀賞最美人間。