殷醫師醫藥專欄: 一藥一方一膳—

藥 | 薏苡仁

別名：薏米仁、薏仁米、苡仁米、苡仁、薏米、苡米、米仁等

英文名：Coxi seed

性味歸經：味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經。

功效: 利水滲濕，健脾止瀉，除痹消腫，清熱排膿

用途:

傳統上用於水腫，腳氣，發熱，小便不利，脾虛泄瀉，風濕痺痛，經脈拘攣，肺癰，腸癰，帶下等。

現代還用於癌症，糖尿病，扁平疣，傳染性軟疣，痤瘡等。

薏苡仁是粗糧中營養成分比較豐富的食品之一，同時還有很高的藥用價值，也被稱為“糧藥”。薏苡仁味甘、淡，主歸脾經。中醫認為味甘具有補益作用，味淡具有滲利水濕作用，所以薏苡仁既可補脾促進水濕的排泄，還可滲濕除痹，舒緩筋脈的拘攣，是治療風濕痹證，筋脈拘攣、疼痛、屈伸不利的常用中藥，對局部紅腫熱痛症狀明顯者，效果更佳。

現代研究發現，薏苡仁有鎮靜，鎮痛，解熱，調節血糖、血壓，緩解肌肉痙攣，增強免疫，調節呼吸，誘發排卵，抗癌等作用。

用法用量:

煎服。10～30g。“生瀉熟補”，清利濕熱宜生用，健脾止瀉宜炒用。本品力緩，用量宜大。除入湯劑、丸散外，亦可作粥食用，為食療佳品。

禁忌：孕婦慎用。

方 | 四妙丸

製法用量：

黃柏10克蒼朮10克川牛膝9克薏苡仁20克

水泛小丸，1次服10克，1日服3次，溫開水送下；亦可水煎2次分2次服，1日服2劑。

功效：

清熱利濕，舒筋壯骨。

治療濕熱下注，足膝紅腫，筋骨疼痛；風濕性關節炎、痛風性關節炎等見上述證候者可選用。

現代應用：

現代醫學認為本方抗菌，消炎，解熱，鎮痛，抑制骨骼肌的收縮，利尿。主要用於：風濕性關節炎、多發性神經炎、肌營養不良、重症肌無力、進行性肌萎縮、陰囊濕疹、尿道感染、黴菌性陰道炎、滴蟲性陰道炎、陰道炎、慢性宮頸炎、丹毒，見下肢痿軟乏力，麻木不仁，腫脹疼痛，舌苔黃膩者。

膳 |薏苡仁八宝粥

材料：

薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。

上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。

功效：

具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。

殷琦侃中醫師

殷氏中醫

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