买公仔面–即食面

数年前,偶与三位友好闭谈,车其大炮,我说,近代人类有二大发明,一是原子弹,杀人利害武器.另一是公仔面,可以疗饥,价目便宜.上世纪五十年代,我等还是学生时代,中午返家吃午饭,是家人留下来的饭菜,全是冷的,当时我等年青,家境非佳,如此冷饭菜,已习惯吃矣,吃饱后,马上返校.就是如此简单,从不抱怨,也无法抱怨,是穷也.

后来七十年之后,公仔面出现,再加以每户人家,有煤气设备,过往时代之冷吃,已淘汰矣.代之而起的,乃是吃公仔面,先以煤气烧水,待滚,然后放下公仔面及一小包味精,快而妥当而味佳,况且价目便宜,所以我说,公仔面是一大发明,不妨说,此是脱贫之一策.

最近,我的家庭医生对我说,”汝等中国人之公仔多味精MSG,非是健康食品.” 这点我同意.于我个人而言,只用味精小包之一半,已足够矣.不过以我所知,即使于英国,越来越多人喜吃公仔面.是喜其味佳,便宜,容易煮食,是其方便也.

现在于英国,是公仔面多产的国家,东南亚各国出产的公仔面,均纷纷来此打市场赚钱.更者,英国本身也出产公仔面,我试吃过,其味绝对比不上亚洲国家出产的公仔面.上二年,英国某一大超级市场,大减价数次,推销曰本的公仔面,一英镑可购三包公仔面,其价目便宜过任何中国超级市场.公仔面于此之如此竞争,是我永远料不到.的.