正月初五迎財神 老傳統「5習俗2禁忌」要記得 正月初五，俗稱破五節，是歷史悠久的中國傳統節日之一。因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由於這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不准婦女串門等。《燕京歲時記》中說：初五日謂之’破五’，’破五’之內不得以生米為炊，婦女不得出門。至初六日，則王妃貴主以及宦官等冠帔往來，互相道賀。新婚女子亦於當日歸寧，而諸商亦漸次開張貿易矣。《清裨類鈔》也載：“正月初五日為破五，婦女不得出門。 正月初五俗稱破五。中國民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃”五日，北方叫“包’包子”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此。婦女們不宜出門，但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變掉了。喜新厭舊，尋求吉利，皆是人們之所愛，可是這煙花一放，就要難為在此時熟睡中年人和老人或兒童了，還有每年此時也因此要排放太多的有害健康的氣體。在南方有些地方每逢這天，只燒香敬茶，不放煙花。不過時過境遷，習俗也變了。 送窮 正月初五“送窮”，是中國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。陝西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱“填窮坑”。中國民間廣泛流行的送窮習俗，反映了中國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。 來歷 說法一 有些地方又把初五日叫做“圓年”，意思是說年過完了，到這一天要做一個總結，劃句號了。其實，這是“破五”的變種，是由於不知“破五”的由來，慢慢的演變出來的。 據《封神榜》所說，姜子牙封神，把背叛他的妻子封為“窮神”，有令她“逢破即歸”。神話傳說中，姜子牙的妻子是很讓人討厭的背夫之婦，封了窮神以後，就更讓人討厭了，還沒聽說有誰是喜歡窮神的是不是？所以人們就在初五這一天“破”她，讓她“即歸”—-馬上滾回去吧！ 說法二 還有一說，初五是財神的生日，所以人們要在這一天大擺宴席，燃放鞭炮，搞多種多樣的慶祝活動，寓意就是迎接財神的到來。 說法三 有好多地方，在除夕夜是要把祖宗請回來過年的，在堂屋的正中，高掛祖宗牌位，燒香上供，意為請祖宗過年，吃好的，不忘祖宗的意思。到了初五，就要送祖宗“回去”了，過年過完了，所以，這一天要燒香，燒紙錢，恭送祖宗。 由於初五日肩負著送窮神、接財神等多重重任，所以這一天非常重要也就不奇怪了。這許多的講究綜合起來，就形成風俗—-要擺宴席，要放鞭炮，要吃象徵“元寶”的餃子。 風俗 農曆正月初五，俗稱破五。這一天，許多地方時興一種叫做趕”五窮”的風俗。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛生。鞭炮從每間房屋裡往外頭放，邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟將出去，讓它們離我們遠遠的，越遠越好。打掃衛生是一種徹底的大掃除。從每間房屋裡把垃圾掃出門外。臘月三十到正月初五以前，一般是不允許搞衛生的，但能掃掃地，只能在屋裡掃，垃圾只能先放在屋裡的拐角處。特別大年初一，那是一掃帚也不能動的，說是動了就將好運氣弄掉了。可到破五這一天，卻非徹底地搞一回大掃除不可了。等到垃圾掃出大門，掃到一個角落，便也將鞭炮從屋裡放到了屋外，於是拿來一個極大的爆竹，放在那垃圾堆上，點燃了，轟隆一聲，儀式完畢。人們說：這下子，一切窮氣窮鬼都給趕跑了！然後吃飯。 這風俗，在關中，東府西府，都差不多。但在放完大砲以後，所吃食物，不盡相同。西府的隴縣是全縣都吃攪團，說是要把一切不如意的東西都用這糨糊般的食物粘住粘掉。據說在渭河河谷一些地方，過年也吃攪團，但不是破五，而是臘月三十，如三原縣和武功縣。這和隴縣也一樣。隴縣是過年期間吃三頓攪團，臘月三十，正月初五，還有正月初七。彬縣在正月初五這一天也吃攪團，說是”吃窮飯，除窮根”，又說”糊窮坑”、”填窮坑”。用攪團這樣的食物來糊來填倒也適當。彬縣人說，反正不能吃酒肉。地處渭北高原的淳化縣，這一天也吃攪團，也說是用來填窮坑，並且這一天不能出門串親戚，說是不能讓親戚沾著了窮氣。 最有意思的是鳳翔縣，這是秦人的發祥地，也叫破五，也早起，也搞大掃除，也放大砲，但是吃的食物和吃的講究大不相同，他們是吃餃子。不叫餃子，叫煮角。先一天夜間包好，第二天早上煮了吃。也包肉餡。妙在包餃子時，須點一支香，在那盛餃子餡的盆上邊繞去又繞來，然後才包那餃子。這是為什麼？鳳翔人說：這是將”五窮”之類趕攏了來，包將起來，煮熟了，吃掉。秦人豪邁，辦事徹底，這樣做，竟不只是趕走”五窮”，而是要趕盡殺絕，有點”食其肉寢其皮”的味道。 按：”五窮”也叫”五鬼”。指”智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”等五種窮鬼。曾見於韓癒的《送窮文》。這位詩文大家說，”凡此五鬼，為吾五患”，所以要送而走之。文人無論內心如何思謀，行文總是比較平和，雖屬我的大患，還是客客氣氣送走了吧。到了老百姓便實話實說，”趕五窮”，”填窮坑”，而且動用了爆竹掃帚，不能客氣。這畢竟不是請客送禮。趕盡殺絕，當是其中最為慷慨激昂淋漓盡致者。 “破五”：天津人稱正月初五為”破五”。這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁”小人”。天津人把不順心的事歸結到”小人”的身上，除掉”小人”才能大吉大利，順順噹噹，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災的意味。 五馬日(破五)。正月初五日，山東的一些地方稱為“五馬日”，並以這一天的陰晴來佔當年騾馬的凶吉，說這一天晴空萬里則主騾馬興旺，據東方朔《佔書》說，正月一日為雞、二日為犬、三日為豬、四日為羊、五日為牛、六日為馬、七日為人、八日為谷。不知山東如何訛牛日為馬日。這天又稱“破五”，有些地區在初五之前婦女不能出門串親，也不准動尺剪做針線活，還不准生米、生面和生菜下鍋，過了這天則不再忌諱。臨清一帶的破五，以家族為單位舉行送家堂的儀式。天還未亮，人們就都煮好餃子，上供、燒紙、叩頭，接著把神主牌位收存起來，只等三聲大砲一響，全族男人帶著香紙鞭炮集合一起，排著隊伍前去上墳，叫做送老祖宗回家。一路上，抬供的抬供，放鞭的放鞭，來到墳地再焚香紙叩頭，喊道：“爺爺奶奶，到家啦!”沂南也在這天撤家堂軸子，有的還吃炸糕，掃院子，據說這天掃院子不招螞蟻。墾利、壽光等地於這天鳴放鞭炮，全家聚餐，以示新年過去。 魯西南地區在年除日把剪刀用線纏住放在床舖的席下壓住，到初五這天才能開始使用。臨沂、鄒城婦女這天不出門、不梳頭、不動針錢，據說動了針線會招蝎子、蚰蜒。這天普遍中午吃水餃，也可以吃麵條，有“初五吃頓面，一畝打一石”的說法。 迎財神 正月初五，俗稱“破五”，是中國民間“迎財神”的日子哦。從3日晚上到4日凌晨，許多人會通過燃放鞭炮來“迎財神”，但這勢必將加重空氣污染。事實上，除了放鞭炮之外，“迎財神”在中國民間還有很多其他的方法。 清人顧鐵卿《清嘉錄》中引了一首蔡雲的竹枝詞，描繪了蘇州人初五迎財神的情形：“五日財源五日求，一年心願一時酬；提防別處迎神早，隔夜匆匆抱路頭”。“抱路頭”亦即“迎財神”。信奉關帝聖君的商家，在正月初五要為關公供上牲醴，鳴放爆竹，燒金紙膜拜，求關聖帝君保佑一年財運亨通。 為何年初五成為了財神的“生日”，主要兩個出處：一種說法是宋朝蔡京富有；另外一個說法，則與王元寶有關。王元寶，唐朝開元間人，富可敵國，靠販運琉璃發家。王元寶的許多生活習慣如正月初五拜財神等對於中國民風民俗有深刻的影響，流傳至今。 據民俗專家表示，迎財神之俗盛行於明清和民國時期，至今仍流傳不息。財神分為文財神和武財神和君財神。文財神是比干，武財神是趙公明和關羽，君財神是柴王爺。有的商家，常年供奉的是武財神趙公明，以使自己在商業競爭中“宜利和合”而取勝；有的商家，供奉的是紅臉關公，關羽以“義”著稱，商家取其“以義為利”，即以“義”達到贏“利”的目的。還有的商家乾脆將三人一起供奉。 老上海有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先於初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財神”。至於燃放鞭炮，則於另外一個正月初五“送窮”的習俗有關，是中國古代民間一種很有特色的歲時風俗。相傳這一天各家用紙造婦人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。 其實，除了放鞭炮之外，中國民間還有在初五打掃衛生的習俗，從每間房屋裡把垃圾掃出門外。江南一代的百姓還有在這天講究吃財神糕、下麵條。因為麵條長得像古時候串錢的繩子，下麵條寓意給家裡添“錢串子”，財源滾滾來。 初五“迎財神”只是中國民間廣泛流行的一種習俗，反映了人們普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。其實除了放鞭炮之外，更需要自己的智慧和勤勞。 餃子 大凡很多重要的中國傳統節日，餃子無疑在飲食方面扮演著非常重要的角色。 比如，大年除夕吃餃子，“破五”要吃餃子，入伏要吃餃子，立秋要吃餃子，到了冬至也要吃餃子，很多很多啦。下面就詳細說說。 餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食，深受老百姓的歡迎，中國民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。 據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在中國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。 大約到了唐代，餃子已經變得和今天的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。 宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。 元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。 清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。 在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。 有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。 餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。 大年初五的5個習俗 一、大掃除 在我國北方地區，尤其是農村地區，在大年初一到初四這幾天是不能掃地、不能丟垃圾的，因為在老一輩的人眼中，過年的這幾天家裡堆積的都是財富，不能丟掉，如果丟掉的話會影響一年裡的好運。到了大年初五這天，這些禁忌都都被打破了，所以在這天一大早，很多人家都會把門窗打開，把家裡清掃得乾乾淨淨，也是為了迎接財神做準備。 二、迎財神 迎財神可以說是正月初五這天的頭等大事，傳說這天是財神爺的生日，在這天財神爺會到凡間視察，享受百姓的供奉，賜予他們財富。所以很多人家都會為財神爺擺上豐厚的貢品，還會大放鞭炮、煙花，希望在新年裡可以得到財神爺的庇護和好運，在新年裡可以財源滾滾。 初五迎財神的時間也非常有講究，今年是兔年，迎財神的最佳時間是在辰時，也就是早上的7點到9點之間，所以在這天可千萬別睡懶覺，早早地起床，把財神迎回家。 三、吃餃子 餃子作為我國的傳統美食，逢年過節的餐桌上都少不了，在大年初五這天也不例外，那麼在這天吃餃子有什麼寓意呢？ 民間有這樣一句俗語“初五捏上小人嘴”，我們包餃子的時候要用手來捏一圈，寓意捏住小人的嘴，在新年裡的工作和事業可以順來越順；還有一個寓意就是餃子的形狀和古時的元寶非常相似，初五吃餃子還有“聚財”的美好寓意。 四、送五窮 大年初五把財神爺迎回家以後，還記得要“送五窮”，這裡的五窮指的是“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”，傳說這些窮鬼害怕紅色和響聲，所以在大年初五這天，家家戶戶都會燃放鞭炮，寓意送走窮苦，新年裡的日子可以越過越好。 五、開市 因為大年初五是迎財神的好日子，所以很多商戶會選擇在這天開業，因為生意人都信奉財神，在這天開業，寓意可以把財神爺迎到店舖裡，在新年裡可以得到財神的庇護，生意紅紅火火、財源滾滾。 大年初五的2個禁忌 一、不走親戚 相信大家都聽說過“初五不出門”這句話，它的意思並不是初五這天不能出門，而是不能去走親戚，因為這天是迎財神送窮鬼的日子，在這天去拜訪親友，可能會影響自己的財運，無論是對自己還是對親友都不太好。 二、不喝稀飯 大年初五是迎財神的日子，所以民間在飲食上也有一些講究，要吃餃子、麵條等寓意好的食物。在我國民間自古就有“初五不喝稀”的習俗，意思是初五這天不能喝稀飯，因為喝稀飯有稀里糊塗的意思，在迎財神的日子裡喝稀飯，寓意一年裡像稀飯一樣稀里糊塗。
