吃蚯蚓清血栓 比纳豆、红曲更有效？
去除血脂的保健品，从以前的纳豆酵素、红曲，到近年出现用“蚯蚓”做的保健食品“红蚯蚓酵素”，宣称能清除陈年堆积在血管壁的血脂，真的有那么神奇吗？
红蚯蚓酵素是什么？
红蚯蚓酵素来自日本。1983年日本宫崎医科大学名誉教授美原恒博士发现欧洲一种红蚯蚓有一种溶解纤维的蛋白质酵素，会在死后溶解剩余的皮肤。进一步从红蚯蚓的肠道和体液中萃取精制后，产生新型溶解酵素，并将其命名为“蚓激酶”。
中医有一味药名为“地龙”也是以蚯蚓入药，“地龙的品种和红蚯蚓不同，一般药用蚯蚓以广东、广西、福建和上海地区的蚯蚓为主，”养生保健学会理事长张钰鑫指出。
效果、用量都还不明确
以目前的资料看起来，长期服用红蚯蚓酵素对于中风及脑血管栓塞可能有帮助，但目前的人体实验仍不够严谨，酵素的定性定量也不明确，总来说还是一个资讯不是很明确的产品。
也因为一切都还未知，所以哪些人适合或不适合吃、是否会跟药物有交互或加成作用都还没有定论，虽然研究没有说明哪些状况不适合吃，但由于它有抑制血小板的功能，因此服用抗凝血药物或容易出血的人以及孕妇、小孩最好不要尝试。
张钰鑫也指出，目前研究报告以细胞、老鼠居多，人体实验较少，目前结果显示对血管血栓有正向效果，但较有疑虑的是萃取和养殖方式，“红蚯蚓酵素还不是一个标准、成熟的保健品，如何萃取、萃取量、和养殖的土壤是否有重金属等等，都是需要近一步厘清。”廖伟呈也认为，要服用红蚯蚓酵素，第一要先看是否有重金属检验认可。
跟纳豆、红曲酵素相比 真的比较强？
记者曾造访贩售这类保健品的店家，老板说，红蚯蚓酵素比纳豆、红曲酵素清除血脂、血栓的效果更好，且不同的是，纳豆、红曲酵素清除的是每天形成的血脂，但红蚯蚓酵素可以消除已经卡在血管壁上的血栓。
对此专家表示，在实验室和培养皿的研究中，红蚯蚓酵素的确比纳豆、红曲酵素强。产品广告宣称，清除血栓的效果是纳豆、红曲酵素的2.5倍，但人体的实验还不明确，“红曲已经有规范每日摄取应达4.8毫克，但最高不得超过15毫克，表示吃到某一个剂量是有效的，但红蚯蚓酵素的摄取规范还不清楚。”更遑论红蚯蚓酵素可以消除陈年血栓。
