最新研究：多吃坚果可延缓大脑退化
长期吃坚果可能是改善老年人失智的关键。网图
根据南澳大学的最新研究，长期吃坚果可能是改善老年人失智的关键。研究人员对4,822名55岁以上的中国成年人进行研究，并发现如果每天吃超过10克的坚果，与不吃坚果的人相比，认知能力提高60%，思考逻辑和记忆力都获得改善。
身为首席研究员的Ming Li博士表示，这是第1个指出老年人认知能力和摄取坚果有关的研究，为人口高龄化需面临的心理健康问题（包括失智症）增加，提供了重要的见解。
Ming Li博士认为，人口高龄化是21世纪最重大的挑战之一。人们不仅寿命更长，且随着年龄的增长，需要更多健康方面的支撑，带给老年照护和医疗服务前所未有的压力。特别是在中国，人口高龄化的速度目前已位居世界第一。
预防性的医疗保健以及调整饮食内容，可以帮助解决人口高龄化的挑战。如果能透过饮食改变能帮助老年人保持认知健康，绝对是值得努力的。