喝茶和喝水,哪種更健康?每天喝茶,是「養生」嗎?

“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,作為中國傳統飲品,茶在國人心中的地位不可動搖。

對於很多人來說,喝茶不僅僅是一種生活情趣,還是實實在在的生活需要,就跟喝水一樣平常。

那麼,熱衷喝茶的人和偏愛喝水的人,到底誰的身體更健康?長期喝茶,身體又會發生什麼變化?

喝茶和喝水,哪種更健康?

A Step-by-Step Guide to Brewing Chinese Tea

水是生命之源,人體的每一個細胞都需要水分來維持。水佔人體重量的60%-70%,體溫調節、新陳代謝、營養物質吸收……都離不開水的作用。

每天喝水,是我們獲取水分的最主要途徑。我們總說多喝水,足夠的水分能夠加快身體的血液循環,提高代謝速度,讓有害的廢棄物更快排出體外,對健康好處多多。

而茶,自古以來就被視為養生佳品,很多研究也證明了茶的健康價值。

茶裡面含有豐富的營養成分,450多種有機化合物,10多種礦物質、維生素,在人體中主要起到4大作用:

① 幫助提神醒腦;
② 促進有益菌生長,維持腸道健康;
③ 調節血脂代謝,預防心腦血管疾病;

④ 延緩細胞衰老,提高身體免疫力。

Tea

美國國立衛生研究一項涉及近50萬人的研究顯示,與不喝茶的人相比,每天2-3杯茶,能降低13%的死亡風險。

那麼,這是不是代表喝茶更健康,甚至可以取代白開水呢?

喝茶和喝水純粹是個人的選擇問題,只要飲用方式正確,就都是健康的。

不少人嫌棄白開水淡而無味,遠不及茶水清香甘甜,每天以茶代水不亦樂乎。

但是,茶有利尿的功效,同樣一杯水和茶,喝茶水分流失更大,只喝茶可能會導致缺水,甚至越喝越渴。

總的來說,不建議完全以茶代水,喝茶的同時也別忘了喝水喲~

15 benefits of drinking water and other water facts

每天喝茶,“養生”還是“養癌”?

北京大學公共衛生學院一項涉及50多萬國人,針對喝茶與癌症風險(包括肺癌、胃癌、結直腸癌、肝癌和女性乳腺癌、宮頸癌)關聯的研究表明:

相比每週喝茶不足一次的人,每天茶葉消費4克以上的,整體癌症風險升高26%。

那麼,我們還能不能喝茶呢?

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研究人員深入分析,結果發現,每天喝茶的人,很多也都有每天抽煙喝酒的習慣,且煙、酒的消費量與茶葉消量呈正相關。

茶葉純屬於“背鍋俠”,在排除了菸酒的影響後,喝茶與癌症風險的關聯明顯減弱。

可以說,與其糾結喝茶是否致癌,不如盡可能不碰煙、少喝酒!

夏天最該喝這2種茶!

1
花茶

喝帶有芳香辛散氣味的花茶,比如茉莉花茶,茉莉花茶性溫,可以驅寒提神,花香與茶香融合,能夠驅走暑困,使人神清氣爽。

茉莉花茶功效|營養師拆解5大功效、禁忌+2款推薦食譜:非常適合香港夏天飲!

 

2
養肝茶

夏天,可以喝些具有養肝調肝功效的茶葉,比如玫瑰花茶,玫瑰花疏肝理氣,對於女性來說,更是活血調經又美容。

但是,不管哪種茶,千萬記得不要喝濃茶和燙茶否則容易增加腎臟和腸胃的負擔,還可能增加口腔癌、食管癌的發病率。

另外,失眠的人、有尿結石的人,以及有消化性潰瘍和胃炎的人,最好是少喝茶或不喝茶。

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