最適合晚上吃的8種食物 減脂又養身

減脂,就是通過各種手段減掉自己身上多餘脂肪的行為。晚上經常會嘴饞想吃東西,但又怕發胖?那吃甚麼才不會胖?這8款適合晚上吃的減肥食物,飽腹的同時可以滿足你的食欲,低脂低卡,晚上吃也不用擔心長胖!

Is Late-Night Snacking Undermining Your Efforts to Burn Fat? - Weight Loss  Resources

香蕉

減肥香蕉實際上就是包著果皮的「安眠藥」,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。

Bananas: Health benefits, tips, and risks

豆漿

豆漿中含鈣豐富,因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然,豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分,可以在一天辛勞之後補充人體所需。睡前兩小時範圍內就不易喝豆漿了,因為身體不能完全吸收,會造成體內堆積。

Big business identifies appetite for plant-based milk | Financial Times

桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質溫和的低糖果蔬

實在餓得不行就吃些果蔬吧,但要記得選一些含糖分較低的水果和蔬菜,不然糖分在睡覺時無法消耗完全便會變成脂肪堆積體內。

Cucumber and Tomatoes Salad Recipe - Home. Made. Interest.

銀耳、蓮子

銀耳、蓮子等傳統養生膳品種不含糖分和脂肪,在晚上吃也不怕。但是加入的糖會進入體內後轉化為脂肪而可能導致身體發胖。

银耳莲子羹- Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

蜂蜜

往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素,進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。

The Science Behind Honey's Eternal Shelf Life | Science| Smithsonian  Magazine

馬鈴薯

馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量也很低(僅為等重量大米的21%),而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維,能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。

睡前吃些馬鈴薯不僅不會導致發胖,還會讓你睡得更香甜,因為馬鈴薯中含有豐富的鹼性化合物,至於烹飪方式,營養專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或制成馬鈴薯泥。

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燕麥

燕麥和馬鈴薯一樣,能幫你清除腸道中哪些影嚮睡眠的酸性物質,更能放鬆神經,有柔和的安眠功效。

首先,燕麥能夠促使你體內釋放一種胰島素,這種胰島素能夠幫助色氨酸到達大腦並在那裡轉化為複合胺,告訴大腦「是時間睡覺了」。

其次,燕麥會在你睡眠過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡,防止你在睡覺時噩夢不斷,因為研究發現,近四成的噩夢都由低血糖引發。

The wonder of oats - HEART UK

杏仁

很多營養專家都推薦大杏仁為夜間零食,不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感,還因為大杏仁中的細胞壁結構會屏蔽人體對脂肪的吸收,能防止你發胖。

此外,大杏仁中還含有豐富的能鎮靜神經的色氨酸和松緩肌肉的礦物質鎂,能幫你提升睡眠質量。如果想讓口感更豐富,還可以將「大杏仁+生花生+葡萄乾」制成混合堅果食用。

almond | Definition, Cultivation, Types, Nutrition, Uses, Nut, & Facts |  Britannica