天熱多吃瓜？

在炎熱的天氣裡，某些食物可以幫助人體保持水分並正常運作。法國BFMTV列出了一些在炎炎夏日應該選擇和應該避免的食物。

法國營養學家桑德拉·費雷拉（Sandra Ferreira）在接受BFMTV採訪時介紹說，在高溫天氣裡，人們必須保持身體水分充足，因此在進食方面，應選擇富含水分的蔬菜和水果，例如黃瓜、蘿卜、菊苣等蔬菜。在炎熱的天氣裡，理想的一餐是「簡單的小沙拉」，因為當蔬菜被煮熟時，其水分也會流失。

在水果方面，西瓜是理想的選擇，其水分含量高，而且熱量低。此外，也可以選擇甜瓜，這既可以作為開胃菜，也可以作為甜點。草莓或葡萄柚也是不錯的選擇。

營養學家弗洛倫斯·福柯（Florence Foucaut）在2020年8月接受BFMTV採訪時就曾強調，熱浪天氣中最重要的是避免脫水，脫水會導致嚴重的並發癥，如神經系統疾病等。

這兩名健康專家還建議避免過量飲酒。從冰箱裡拿出的啤酒，似乎給人一種清涼感，但桑德拉·費雷拉解釋說，乍一看，它能解渴，但實際上一點也不，因為有利尿作用，可能導致脫水。

桑德拉·費雷拉補充說，在開胃小吃中，應該避免進食脂肪和鹽含量過高的食品。因此，她建議避免食用薯片或熟食，而是選擇新鮮蔬菜作為小吃，如聖女果或黃瓜片。最重要的是，在一天當中要有規律地飲水，即使不渴也要保證每天最少飲水1.5升，最多不應超過2.5升。