營養師曝4個「營養小偷」

酒精、香菸、抗生素與咖啡充斥在我們的日常生活中,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,「這些東西會不知不覺偷走你的營養」,個別使用過量恐造成B1、維生素C缺乏,以及鈣質流失、腸道菌叢失衡等。

酒精-偷走維生素B1

酒精代謝需要維生素B1參與,過度飲酒容易造成B1缺乏。

香菸-偷走維生素C

抽菸會使體內維生素C消耗加速,建議每日從飲食中多攝取天然維生素C,避免使用高劑量補充劑。

抗生素-偷走腸道菌

使用抗生素可能使腸道菌叢失衡,讓腸道壞菌大量繁殖。建議使用藥物後可補充益生菌,幫助恢復腸道菌叢生態。

咖啡-偷走鈣質

過量攝取咖啡容易導致鈣質流失,建議每天咖啡因攝取300毫克以下,並注意鈣質攝取(每日1200毫克),可由乳製品、板豆腐、豆乾、芝麻等食物補充。

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