早上起來很多人都喜歡吃水煮蛋，但是吃水煮蛋的這幾個誤區，你是不是也中招了呢？

第一點：土雞蛋更營養

土雞蛋就是農家家養的雞蛋，純正的土雞蛋的確口感嫩滑更加好吃，但是從營養的角度來說，經過科學檢測，土雞蛋的營養成分並不比普通雞蛋高，而且由於土雞蛋的散養方式以及產蛋環境的不同，雞蛋可能還會受到糞便的污染。

第二點：雞蛋膽固醇過高

很多人尤其是老年人，擔心吃了雞蛋會高膽固醇，所以少吃雞蛋甚至不吃雞蛋，其實一個雞蛋的膽固醇，正好能夠滿足一個成年人一天所需，所以一天一個雞蛋並不會影嚮膽固醇，甚至更有益於健康。

第三點：多吃雞蛋更營養

由於雞蛋烹煮方便且營養，所以很多人主張多吃雞蛋更加營養，但是卻不知道過多食用雞蛋是會對腎髒造成負擔的，而且雞蛋中含有膽固醇和脂肪，過多食用容易造成高膽固醇和肥胖，所以一天一個雞蛋就夠了。