【健康資訊】「氣虛」? 吃它面色紅潤 健脾養胃
在中醫養生的長河中,「氣虛」如同身體樂章中缺少的音符,讓人顯得疲憊無力,面色蒼白。然而,大自然賦予了我們一種神奇的草藥-黃耆,它如同一位默默無聞的守護者,專為氣虛體質而來,為身體注入源源不斷的生命力。
黃耆,作為中藥中的“補氣聖藥”,其藥用歷史源遠流長。它性微溫,味甘,歸脾、肺經,具有補氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡生肌等多種功效。對於氣虛體質的人來說,黃耆無疑是改善體質、增強免疫力的不二之選。
一、中醫功效:
1.補氣固表:黃耆能夠增強體力及耐力,改善氣虛乏力、食少便溏等症狀。同時,它也具有固表止汗的作用,對於表虛自汗、氣虛水腫等症狀有一定的緩解作用。這是黃耆作為補氣藥的主要功效之一,對於脾氣虛所引起的疲倦、疲倦、精神萎靡、食慾不振的病人尤其適用。
2.利尿排毒:黃耆可以促進排尿,幫助排出體內多餘的水分和毒素,對於治療水腫、小便不利等症狀有一定的效果。它能夠增強脾胃運化功能,促進水濕運化,進而發揮利尿消腫的作用。
3.排膿生肌:黃耆具有排膿作用,可以促進膿液的排出,對於癰疽難潰、久潰不斂等症狀有一定的緩解效果。同時,它也能促進皮膚細胞的再生和修復,對於治療皮膚潰瘍、久不癒合的傷口等症狀有一定的效果。
4.補中益氣:黃耆可用於治療中氣下陷、久瀉脫肛等症狀,能增強脾胃功能,改善消化吸收不良等問題。它也具有升陽舉陷的作用,能夠治療脾虛、中氣下陷所致的久瀉脫肛、內臟下垂等疾病。
5.清熱解毒:黃耆也具有清熱解毒的功效,對於治療內熱消渴、咽喉腫痛等症狀有一定的效果。
二、推薦食譜:
-推薦食譜1-
黃耆烏雞湯
食材:烏雞、黃耆、西洋參、麥冬、枸杞、紅棗
做法:
將食材清洗乾淨,雞肉汆燙水,去除腥味。
將所有食材放進燉鍋,加入適量清水,燉煮2小時。
出鍋前10分鐘,加入枸杞,煮好後加入鹽巴調味即可。
-推薦食譜2-
黃耆蘋果水
食材:蘋果半個、黃耆5g 、麥冬5g 、紅棗3個、薑3片
做法:
食材洗淨放入鍋中加入水煮開再煮15分鐘即可,喝完還可以複泡。
-推薦食譜3-
黃耆紅糖雞蛋水
食材:當歸、黃耆、桂圓、紅棗、枸杞、紅糖、雞蛋
做法:
當歸和黃耆提前浸泡半小時,其餘簡單清洗即可。
除了紅糖和枸杞外,其他食材冷水下鍋,燉煮20分鐘,放入雞蛋煮熟就可以。
然後放紅糖,再煮5分鐘,出鍋後撒上枸杞即可。
在中醫的深邃智慧裡,黃耆以其獨特的藥性與溫和的力量,成為氣虛體質者的天然良伴。透過合理的餐點搭配,如黃耆烏雞湯的滋養、以及黃耆蘋果水的清新,我們不僅能夠在日常飲食中享受美味,更能在潛移默化中增強體質,煥發活力。