【美食】法國九大地方菜出爐，它是第一！

巴黎3月16日（魯佳）在巴黎農展會上，九道菜被評爲法國最受歡迎的地方佳餚，布列塔尼大區（Bretagne）的傳統美食全麥煎餅（galette complète）排名第一。

據BFMTV報道，這項評選登記了超過10.6萬張選票，其中32%的投票者選擇了布列塔尼全麥煎餅，阿爾薩斯地區（Alsace）的特色酸菜（choucroute）獲得31%的選票，屈居亞軍，這兩道傳統菜餚之間的差距不到1500票。其它地方菜則遠遠落後，排在第三位的白菜卷（chou farci）僅獲得9%的選票。

緊隨其後的地方菜餚包括卡酥來砂鍋（cassoulet）、佛蘭德啤酒烤牛肉（carbonade flamande）、奧熱谷地雞肉（ Poulet Vallée d’Auge）等。馬賽（Marseille）標誌性的特色魚湯（bouillabaisse）在本次評選中獲得第九名，也是最後一名。

雖然阿爾薩斯菜餚未能在這一排名中奪得冠軍，但該地區仍然保持着一項世界紀錄，2022年10月，阿爾薩斯推出一份重2363.46公斤的酸菜。