【食譜推介】冬天宅家吃燒烤太爽了 有烤箱就能做(下)

不知道有沒有人像我一樣,越到冬天越想吃燒烤。每每想起鹹香麻辣的各種燒烤,胃就像被勾了魂兒一樣。

既然如此,在這樣的冷天氣,何不宅在家裡自製燒烤呢?乾淨衛生還好吃,有烤箱就能做!熱乎乎的一大盤子菜和肉出爐,家裡整個都飄散著肉類和香菇的香氣,混合著燒烤醬和孜然,真的是太太太幸福啦!

今天就給大家分享宅家用烤箱就能做的燒烤,趕緊碼住! !

食譜

時蔬烤牛排

湯瑪仕幸福食堂>嫩煎牛小排佐鮮烤時蔬by 湯瑪仕微食堂- 愛料理

食 材
主料:牛排2塊、蘆筍5個、小番茄10個、薯仔2個

輔料:玫瑰鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油1勺、迷迭香少許

做 法
1. 牛排撒上玫瑰鹽、黑胡椒、橄欖油抹勻,醃製30分鐘。

2. 薯仔切塊,上鍋蒸熟。

3. 烤盤鋪上錫紙,把牛排、薯仔、小番茄、蘆筍擺上去,牛排撒上迷迭香,時蔬撒上海鹽和黑胡椒

4. 烤箱392℉(200℃, Gas mark 6)預熱10分鐘,放入牛排烤5分鐘後 ,給牛排翻個面,再烤2-3分鐘。主要看牛排厚度哦~

5. 牛排取出後醒肉2分鐘,就可以切塊開吃啦~

用烤箱做出來的牛排,比煎著還好吃!烤出來超嫩,還會爆汁。而且熱量也比煎的低,尤其適合減脂期的朋友們。

冬天用烤箱自己做烤肉吧,真的是太爽了!