【雪梨煮意】秋天宜養肺 多喝這6道雪梨湯

入秋之後,氣候逐漸乾燥,潤肺是養生的關鍵。在這個時節,我們可以從飲食、生活習慣等方面來呵護我們的肺部可以多吃一些具有潤肺功效的食物。

生活習慣方面,要注意保持室內空氣的清新。入秋潤肺,是對自己身體的關愛與照顧。讓我們從現在開始認真養好肺,梨是秋季養生佳品,可用於緩解秋季燥邪傷津引起的口鼻乾燥、皮膚乾燥大便乾、乾咳等症狀,對於症見咳嗽、咳黃粘痰、口乾、便秘的熱咳,也可起到一定的輔助治療作用。下面我整理了六款水果湯,真的很適合入秋後喝~

海底椰雪梨湯


食材:雪梨1個、海底椰15公克、百合20公克、無花果4顆、枸杞10公克、冰糖適量

做法:

1. 將雪梨用食鹽搓洗乾淨,然後切成小塊。

2. 將海底椰、百合、無花果放入碗中,加入適量清水浸泡5分鐘,然後清洗乾淨備用。

3. 將百合和枸杞放入碗中,加入適量清水清洗乾淨。

4. 將海底椰、雪梨、無花果、百合一起放入燉煮中,加入適量清水,隔水燉煮1.5小時。

5. 最後加入適量枸杞和冰糖調味即可。

 

百合雪梨湯


食材:雪梨1個、鮮百合20克、枸杞10粒、冰糖20克

做法:

1. 準備食材,將梨子去皮去核,百合洗淨。

2. 把梨子、百合、冰糖放入壓力鍋,加600毫升水。

3. 一個煲湯功能,25分鐘。

4. 加入枸杞攪拌均勻出鍋。

 

檸檬雪梨湯


食材:雪梨1個、檸檬1個、冰糖適量

做法:

1. 將雪梨洗淨,去皮去核,切成小塊。

2. 檸檬用鹽搓洗表面,洗淨後切成薄片。

3. 鍋中加入適量清水,放入雪梨塊和檸檬片,大火煮開後轉小火煮15-20分鐘。

4. 加入冰糖,繼續煮5-10分鐘,直到冰糖完全融化。

5. 關火,讓湯自然冷卻至溫熱狀態。

6. 將煮好的檸檬雪梨湯倒入碗中,即可享用。

 

金桔雪梨湯


食材:金桔5-6個、雪梨1個、冰糖適量

做法:

1. 將金桔用鹽搓洗乾淨,切成兩半或劃十字刀,以便更好地釋放味道。

2. 雪梨洗淨去核,切成小塊。

3. 將金桔、雪梨、放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煮20-30分鐘,直到金桔和雪梨變軟。

4. 加入枸杞和冰糖,繼續煮5-10分鐘,直到冰糖完全融化。

5. 關火,讓湯自然冷卻至溫熱狀態。

6. 將煮好的金桔雪梨湯倒入碗中,即可享用。

 

雪梨熱橙湯


食材:雪梨1個、柳橙1個、老冰糖1塊

做法:

1. 將雪梨削皮,切成小塊。

2. 柳橙用鹽搓洗乾淨,切成薄片狀。

3. 將雪梨、柳橙、老冰糖一起放入鍋中,加入適量清水。

4. 大火煮開後,轉小火煮20分鐘左右,直到雪梨和柳橙變軟,湯汁變濃稠。

5. 關火,讓湯自然冷卻至溫熱狀態。

6. 將煮好的雪梨熱橙湯倒入碗中,即可享用。

 

馬蹄銀耳雪梨湯


食材:馬蹄、銀耳、雪梨、冰糖、枸杞

做法:

1. 將銀耳用溫水泡發,去蒂洗淨,撕成小朵備用。

2. 馬蹄去皮洗淨,切成小塊;雪梨去皮去核,切成小塊。

3. 將銀耳、馬蹄、雪梨放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煮至銀耳軟糯。

4. 加入冰糖和枸杞,繼續煮至冰糖融化即可。