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【食譜】香蒜大蝦配意粉

材料: 大蝦 意粉 蒜蓉 紅椒粉(Paprika) 黑胡椒粉 鹽 做法: 蝦去殼去腸,洗淨備用。 意粉放入滾水中煮軟,瀝乾,下少許橄欖油拌勻,放碟上。 熱油鍋下蒜頭爆香後放入蝦,紅椒粉、鹽、黑胡椒粉炒熟,就可以起鍋放意粉上。 大蝦可以用鹽抓洗幾次,然後放雪櫃片刻才炒會更爽口。 閱讀更多…

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